Majes: realizan palta rellena más grande del sur con 600 porciones

Con 50 kilos de palta variedad Fuerte, productores de Majes elaboraron la palta rellena más grande del sur del país durante el IV Festival de la Palta. El plato fue dividido en 600 porciones y repartido entre los asistentes al evento, realizado para impulsar el consumo local y fortalecer la cadena productiva del fruto.

La actividad reunió a 30 exponentes del distrito, quienes ofrecieron distintas variedades de palta como Hass, Fuerte y Bacon. Además de promover la gastronomía local, el festival se enfocó en destacar el valor nutricional del fruto y su rol en la prevención de enfermedades cardiovasculares y metabólicas.

Geraldine Mallqui, docente del Instituto Tecnológico Andrew Pietowsky, explicó que este tipo de actividades favorecen la educación alimentaria y acercan el producto a más consumidores.

La Municipalidad Distrital de Majes informó que el evento busca consolidar el posicionamiento de la zona como líder en producción de palta en la macro región sur, con iniciativas que generen impacto económico y cultural.