Clausuran local en operativo realizado a establecimientos de comida del Mall Aventura

Con el objetivo de verificar el cumplimiento de las normativas vigentes en cuanto a documentación, condiciones higiénicas y seguridad de los establecimientos; la Subgerencia de Fiscalización, Salubridad y Salud con el apoyo del personal de serenazgo de la Municipalidad de Paucarpata realizaron un operativo de inspección a nueve locales de comida del Mall Aventura Porongoche. 

Se clausuró el Restobar Kenda porque no tenía licencia de funcionamiento y certificado de Defensa Civil. Además, se detectó que ninguno de sus trabajadores contaba con carnet de sanidad, requisito indispensable para laborar en expendio de alimentos.

En el patio de comidas se verificó utensilios, máquinas y productos, prestando especial atención a las fechas de vencimiento para garantizar la seguridad de los alimentos ofrecidos al público. La municipalidad instó a los encargados de estos establecimientos a que los carnets de sanidad de sus trabajadores sean emitidos por el distrito de Paucarpata, en conformidad con las regulaciones locales.

Además, se notificó al restaurante Altamar, ubicado en la Av. Pizarro, por realizar un cambio en su giro comercial sin la debida actualización de su licencia de funcionamiento. El operativo también incluyó el decomiso de platos de loza en mal estado.