Ciento cincuenta ganaderos reciben asistencia técnica para mejorar productividad

Ciento cincuenta familias de productores en el distrito de Lluta, provincia arequipeña de Caylloma, están recibiendo asistencia técnica a través del Programa de Fortalecimiento de las Capacidades Técnicas Productivas y Asistencia Técnica Veterinaria. Esta iniciativa es promovida por la Municipalidad Distrital de Lluta y el proyecto Zafranal, en una colaboración entre el Estado, la empresa privada y los ganaderos locales.

El programa, que comenzó en abril de este año, tiene como objetivo mejorar la producción ganadera de vacunos y ovinos. La crianza de estos animales es una actividad económica principal en Lluta y Caylloma. El apoyo incluye la intervención en ganado vacuno y la mejora genética de ovinos.

Profesionales, incluyendo un médico veterinario y un técnico veterinario, brindan asistencia técnica en prácticas sanitarias, alimentación balanceada, inseminación artificial y mejoramiento genético. Estas medidas están diseñadas para incrementar la rentabilidad de la producción ganadera en Lluta. El programa está previsto que continúe hasta diciembre.

Además de mejorar la producción, los especialistas asesoran a los productores en la detección temprana de enfermedades y en el manejo e higiene de la leche. La leche es el principal insumo en la región, utilizada para elaborar productos como el queso rojo de Lluta, conocido por su calidad y contribución a la gastronomía local y regional.

El proyecto Zafranal se involucra en estas iniciativas como parte de su modelo de inversión social, que incluye el fortalecimiento de capacidades en sus áreas de influencia, que son Lluta y Majes El Pedregal en Caylloma, y Huancarqui, Uraca y el anexo Pedregal en la provincia de Castilla. El trabajo en Lluta, a través de este programa, ha sido constante y refleja el compromiso de Zafranal con el desarrollo local.