Clausuran restobar KENDA y realizan operativo en patio de comidas del Mall Aventura Porongoche

La Municipalidad de Paucarpata, a través de la Subgerencia de Fiscalización, Salubridad y Salud, y con el apoyo del personal de Serenazgo, llevó a cabo un operativo de inspección a nueve locales de comida en el Mall Aventura Porongoche y sus alrededores. El objetivo fue verificar el cumplimiento de normativas vigentes en documentación, condiciones higiénicas y seguridad de los establecimientos.

El Restobar Kenda fue clausurado por falta de licencia de funcionamiento y certificado de defensa civil. Ninguno de sus trabajadores contaba con carnet de sanidad, un requisito obligatorio para laborar en el expendio de alimentos.

En el patio de comidas del centro comercial, se revisaron utensilios, máquinas y productos, prestando especial atención a las fechas de vencimiento para garantizar la seguridad alimentaria. La municipalidad instó a que los carnets de sanidad de los trabajadores sean emitidos por el distrito de Paucarpata, conforme a las regulaciones locales.

El restaurante Altamar, ubicado en la Av. Pizarro, fue notificado por cambiar su giro comercial sin la debida actualización de su licencia de funcionamiento. También se decomisaron platos de loza en mal estado y se hizo énfasis en mejorar las condiciones de limpieza para evitar riesgos sanitarios.