Declaran el Día Nacional del Pan con Chicharrón cada segundo domingo de septiembre

El Ministerio de Desarrollo Agrario y Riego (Midagri) oficializó que cada segundo domingo de septiembre se celebrará el “Día Nacional del Pan con Chicharrón de Cerdo Peruano”, según la Resolución Ministerial N.° 0368-2025-MIDAGRI publicada en el diario oficial El Peruano.

La iniciativa surgió a propuesta de la Asociación Peruana de Productores de Porcinos (ASOPORCI) y busca revalorar esta tradición culinaria, impulsar el consumo de carne de cerdo nacional y fortalecer la cadena productiva que involucra a más de 419 mil porcicultores en todo el país.

Midagri destacó que esta declaratoria beneficiará no solo al sector agrario, sino también al turismo, comercio, gastronomía y empleo, al permitir que gobiernos regionales y locales organicen actividades culturales y educativas en torno a esta fecha.

En 2024, la producción de carne de cerdo alcanzó 209 mil toneladas, con Lima, La Libertad, Ica, Arequipa y Huánuco como principales regiones productoras. El pan con chicharrón, considerado uno de los desayunos más populares del país, obtuvo reconocimiento internacional tras ganar el “Mundial de Desayunos”.