Detectan deterioro en el Camal Metropolitano de Cerro Colorado y advierten posible clausura

Durante una inspección conjunta realizada este 25 de febrero, la Municipalidad de Cerro Colorado, el Ministerio Público y SENASA detectaron un preocupante deterioro en la infraestructura del Camal Metropolitano SERMAMET, ubicado en Río Seco.

A pesar de contar con licencia de funcionamiento e inspección técnica, las instalaciones presentan graves deficiencias. Se evidenció corrosión en las estructuras metálicas donde se cuelgan las carcasas, grietas en el piso y fallas en áreas clave como la Playa de Vacuno, Playa de Porcino y cámaras de refrigeración.

El administrador del camal reconoció que las instalaciones tienen más de 30 años y requieren mejoras urgentes. Ante esta situación, el alcalde Manuel Vera Paredes advirtió que, si no se corrigen las observaciones en la próxima inspección, se revocará el certificado y se clausurará el establecimiento para garantizar la seguridad y salubridad de los productos cárnicos.